约瑟夫杜鲁安(Joseph Drouhin)作为勃艮第权威百年家族酒庄,它和 Mouton Rothchild、Torres、Vega Sicilia、Sassicaia 等世界一流家族酒庄共同属于顶级葡萄酒家族联盟(Primum Familiae Vini,简称PFV)组织中的一员,这个集结了各国巨头、致力与弘扬传统家族文化的酒庄组织。它的创始人之一正是 Joseph Drouhin 的老庄主 Robert Drouhin。
1880 年,年仅 22 岁的 Joseph Drouhin 只身一人从家乡来到博纳 Beaune。在勃艮第葡萄酒文化的熏陶下,他萌生了一个伟大的梦想:“我要以我的名字命名那些伟大的葡萄酒?!罢飧鎏鹄次薇扰哟蟮拿蜗?,通过几代人的努力仅仅用了不到 100 年就得到了实现。如今约瑟夫杜鲁安酒庄已经在勃艮第几大酒商之中名列前矛。成为博纳(Beaune)产区醉知名的酒庄之一。在过去的 140 多年里,该酒庄一直由杜鲁安家族掌管。目前,酒庄已经传至家族第四代接班人,家族富有激情,注重细节和品质的精神持续传承,酿造的葡萄酒精细优雅。
经过四代人的努力,约瑟夫杜鲁安酒庄葡萄园的面积已达 80 公顷,是当地醉大的酒庄之一。出产 90 多款葡萄酒,涵盖大部分的一级园和特级园,精细而又准确地表达勃艮第迷人风土的真实性以及其中微妙的变化。在上世纪七八十年代,农药和杀虫剂在勃艮第正当其道的时候,酒庄坚持不使用化学制剂以保证生态的平衡,坚持“用自然的方法解决自然的问题”,使用天然堆肥、以马耕地、利用香草溶液和天然捕食者维护葡萄园,通过有机、生物动力法种植来表达每一个地块的风土特征,展现其对风土、葡萄园以及环境的最大尊重,使葡萄酒的风味取得更好的发挥。
如今,约瑟夫杜鲁安酒庄由约瑟夫先生的四位孙辈共同经营,他们几乎是在葡萄园和酒窖中长大的,他们各司其职将酒庄经营得有声有色,对葡萄和葡萄酒拥有同样的热情,每个年份均延续了家族的酿酒传统,追求优雅与完美,且不断创新,是约瑟夫杜鲁安酒庄的高品质证明。
约瑟夫杜鲁安酒庄得到业界颇高的评价,一方面是葡萄田的严格管理的成果,另一方面是成熟精湛的酿酒技术。约瑟夫杜鲁安的葡萄酒集平衡、精致和个性于一体,精细而又准确地表达勃艮第迷人风土的真实性以及其中微妙的变化。
约瑟夫杜鲁安勃艮第
莎当妮白葡萄酒
Joseph Drouhin
Bourgogne Chardonnay
— 风味品鉴 —
果香浓郁且充满活力
淡金色中略带绿色的光芒
清新的葡萄和青杏仁的味道令人回味无穷
口感清爽精致且优雅
约瑟夫杜鲁安勃艮第
黑皮诺红葡萄酒
Joseph Drouhin
Bourgogne Pinot Noir
「 果香浓郁的入门级勃艮第黑皮诺 」
— 风味品鉴 —
闪耀明亮的红宝石色泽
充满红色水果,如覆盆子、红醋栗和野草莓香气
果香清新,口感愉悦
单宁轻柔而优雅,余味清爽迷人
约瑟夫杜鲁安
香波蜜思妮红葡萄酒
Joseph Drouhin
Chambolle Musigny
「 清新高雅的香波蜜思妮黑皮诺 」
— 获奖信息 —
杰西斯·罗宾逊 Jancis Robinson 17/20 分
《葡萄酒倡导家》罗伯特·派克 Robert Parker 89-91/100 分
《Vinous》尼尔·马丁 Neal Martin 88/100 分
蒂姆·阿特金 Tim Atkin 92/100 分
勃艮第葡萄酒网 burghound.com 90/100 分
— 风味品鉴 —
香气馥郁雅致
呈现紫罗兰、黑樱桃和松露的风味
单宁细腻柔和,如丝绸般的质感覆满口腔
酸度和酒体之间的平衡上佳
结构紧凑,余味复杂持久
散发蜜饯和樱桃的风味
约瑟夫杜鲁安
哲维瑞香贝丹红葡萄酒
Joseph Drouhin
Geverey Chambertin
「 哲维瑞香贝丹产区的精妙出品 」
— 获奖信息 —
蒂姆·阿特金 Tim Atkin 92/100 分
杰西斯·罗宾逊 Jancis Robinson 16/20 分
《葡萄酒观察家》92/100 分
— 风味品鉴 —
浓郁的黑樱桃、野生黑莓和甘草的香味
略带微妙橡木香味,香气和谐
随着时间发展,逐渐展露温和的香料,肉豆蔻和皮革风味
再往后出现精细的蘑菇和潮湿泥土风味
单宁相对直接奔放
但与自然清晰的天鹅绒质感融合在一起
香气持久且不断在回味中涌现
约瑟夫杜鲁安
桑特内红葡萄酒
Joseph Drouhin
Santenay
「 来自桑特内产区的清新果香表现 」